lchfida.blogg.se

1 portion 

35 gram färsk bladspenat 

1 ägg

1 msk kokosgrädde 

2 msk vatten

Salt

Vitpeppar 

Sätt ugnen på 175 grader. Smörstek färsk bladspenat med salt och vitpeppar på låg värme. Värm kokosgrädde och vatten i en kastrull till 50 grader. Vispa ägg i en skål. Häll gräddvattnet i ägget, salta och peppra. Vispa ihop. Smöra en liten portionsform. I med spenaten och sedan äggstanningen. Rör försiktigt med en gaffel. Ställ den lilla formen i en större ugnsform som du hällt kokande vatten i till hälften av portionsformen. Ställ i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Sedan vänder du den uppochner ner på tallriken så lossnar den från formen. Går även lika bra att äta direkt ur formen. Fantastiskt gott att servera till fisk! Inte ens 1 gram kolhydrater. Strikt och mejerifritt! 😊