lchfida.blogg.se

4 portioner 

200 gram smör

1 äggula

1 tsk citronsaft (koncentrerad)

Citronpeppar 

Salt

Smält smöret och låt svalna en del. Lägg äggulan, citron och salt i en behållare. När smöret svalnat häll i det. Sätt ner stavmixern och mixa. När det börjar tjocknar drar du upp den. Detta tar bara några sekunder. Krydda med citronpeppar. Låt stå i kylen tills det är dags att servera!