lchfida.blogg.se

4 portioner 

500 gram köttfärs 

85 gram gul paprika 

100 gram zucchini 

7 gram schalottenlök

250 gram tomatjuice (eller passerade tomater)

1 dl vatten

2 tsk oxfond

1 tsk paprikapulver 

1 krm chilipeppar 

1 krm vitlökspulver 

1 krm spiskummin 

1 krm kummin 

Cayennepeppar 

Vitpeppar

Salt

Kryddhusets grillkrydda (utan socker och E-ämnen)

Tärna paprika, zucchini och lök och stek detta med köttfärsen i en gjutjärnsgryta i rikligt med smör på låg värme. I med tomatjuice, vatten, oxfond och kryddor. Låt stå och småputtra i minst en timme. Servera grytan med en stor klick vitlöksaioli! En portion är cirka 3 gram kolhydrater. Strikt och mejerifritt! 😊