lchfida.blogg.se

MEJERIFRI OMELETT MED DILL OCH RÄKSTUVNING 

1 portion 

2 msk vatten

1 dl kokosgrädde

1 äggula

50 gram räkor

0,5 tsk hummerfond 

Några droppar citron

Färsk dill (eller fryst)

Salt

Vitpeppar

Blanda kokosgrädden med äggulan i en kastrull. Ha på ganska låg värme. I med resten av ingredienserna. Låt puttra tills det tjockar samtidigt som du steker omeletten. Häll stuvningen över omeletten och vik över ena halvan. Njut! 4 gram kolhydrater (med alla tillbehör jag har till). Endast omelett och stuvning 2 gram kolhydrater. Strikt och mejerifritt! 😊